Que manger pour bien dormir : suivre ces 5 conseils
Vous êtes certainement conscient de l'importance d'une bonne nuit de sommeil, mais il vous semble parfois impossible de dormir huit heures d'affilée. Les raisons peuvent être multiples, mais avez-vous déjà pensé que votre alimentation peut aussi faire la différence entre une nuit réparatrice et une nuit ponctuée de réveils incessants, voire d'insomnies ?
En fait, les aliments que vous ingérez dans votre corps influencent grandement votre capacité à vous endormir rapidement et à rester endormi pendant longtemps. Si vous en avez assez de vous retourner dans votre lit, découvrez ce qu'il faut manger pour passer une bonne nuit de sommeil et vous réveiller le matin frais et dispos, plein d'énergie.
Que manger pour bien dormir : l'importance de la cuisine
Avant de découvrir ce qu'il faut manger pour bien dormir, une petite prémisse s'impose. Choisir les bons aliments pour bien dormir ne vous aidera pas beaucoup si vous ne décidez pas également d'utiliser les modes de cuisson les plus digestes : vous n'y avez peut-être jamais pensé, mais la cuisson met en marche des processus très similaires aux processus digestifs, rendant même les substances chimiques les plus complexes plus simples et donc plus faciles à assimiler.
Les recettes pour une bonne nuit de sommeil comprennent celles qui utilisent la cuisson à la vapeur, un système qui exploite la capacité de la vapeur d'eau pour minimiser la quantité de graisse nécessaire à la cuisson des aliments, ainsi que celles qui utilisent l'ébullition, qui par nature ne nécessite pas l'utilisation d'huile et de beurre.
En revanche, les aliments cuits au four, qui perdront naturellement leur excès de graisse en raison de l'intensité de la chaleur, et les aliments mijotés, qui, bien qu'ils perdent une petite quantité de nutriments en raison du long temps de cuisson, offrent un bon niveau de digestibilité, conviendront très bien.
Mais maintenant que nous avons clarifié comment cuisiner des aliments pour lutter contre l'insomnie, voyons ce qu'il faut manger pour bien dormir et plus longtemps.
Quels sont les aliments qui vous aident à mieux dormir ?
Après vous avoir donné le premier conseil pour mieux dormir, abordons le sujet principal de cet article : que manger pour bien dormir ? Les aliments pour un sommeil de qualité sont nombreux et heureusement de nature différente, ce qui vous permet d'obtenir tous les macronutriments dont vous avez besoin pour le dîner.
En principe, les aliments qui favorisent le sommeil sont de trois types : ceux qui sont riches en mélatonine, dont nous parlerons plus loin, ceux qui contiennent du magnésium, comme les fruits secs, le poisson, les artichauts et les légumes à feuilles, et ceux qui apportent du potassium, comme les pêches, les haricots verts, les courgettes, le saumon et le poulet. Ces deux derniers minéraux possèdent en effet des propriétés myorelaxantes, c'est pourquoi les aliments qui en contiennent sont considérés comme les meilleurs aliments pour un meilleur sommeil.
Dans tous les cas, rappelez-vous qu'un régime contre l'insomnie nécessite un repas du soir léger mais équilibré, donc prévoyez toujours un menu qui sache vous rassasier, sans vous alourdir.
Aliments riches en mélatonine : 5 aliments pour lutter contre l'insomnie
Parmi les aliments à consommer pour bien dormir, les aliments riches en mélatonine, l'hormone qui régule le rythme veille-sommeil de l'organisme, pourraient-ils manquer à l'appel ? Bien sûr que non. Voici donc une petite liste de ce qu'il faut manger pour dormir plus vite et plus profondément.
- Avoine - source naturelle de mélatonine, l'avoine est riche en glucides complexes qui contribuent à augmenter les niveaux de sérotonine dans le cerveau, améliorant ainsi l'humeur et favorisant le sommeil.
- Tomates - riches en mélatonine, les tomates sont parfaites pour un dîner léger car elles régulent non seulement l'horloge biologique mais facilitent également la digestion et le sommeil.
- Les amandes sont riches en magnésium, un minéral qui aide à détendre les muscles et à soulager le stress. En outre, les amandes contiennent de la mélatonine et du tryptophane, une autre substance chimique régulatrice du sommeil.
- Les bananes - ce fruit est riche en tryptophane, mais surtout en mélatonine, ainsi qu'en potassium et en magnésium. Bref, si vous vous demandez quoi manger pour bien dormir, les bananes sont vraiment ce qu'il y a de mieux !
- Les cerises - source naturelle de mélatonine, les cerises en contiennent de grandes quantités. Une étude a montré que boire un verre de jus de cerise par jour peut augmenter le temps de sommeil de 90 minutes.
Ce qui vous aide à mieux dormir est désormais clair, alors voyons maintenant ce qu'il faut éviter de manger avant d'aller dormir pour passer une meilleure nuit de repos.
Ce qu'il ne faut PAS manger pour mieux dormir
En parlant de régimes pour améliorer le sommeil, parmi les conseils à ne pas manquer figure celui sur les aliments à éviter à tout prix. Alors, que ne faut-il pas manger pour bien dormir ? Parmi les aliments à éliminer, au moins dans les heures précédant immédiatement le coucher, figurent certainement les aliments gras, qui sont plus longs à digérer et empêchent un sommeil profond et réparateur.
Les sucreries sont également à éviter, en particulier le chocolat, qui a un effet stimulant en raison de la caféine qu'il contient. Le café et l'alcool, qui semble avoir un effet relaxant, mais qui perturbe en fait le cycle du sommeil, ce qui le rend inefficace pour la récupération d'énergie, sont donc totalement interdits.
S'il est vrai qu'ils figurent sur la liste des aliments à ne pas consommer avant de s'endormir, il est tout aussi vrai qu'ils devraient être totalement éliminés de l'alimentation des personnes souffrant de problèmes digestifs et de troubles gastro-œsophagiens, une affection qui mérite un paragraphe à part entière.
Que manger le soir pour bien dormir quand on souffre de troubles gastro-œsophagiens ?
Le cinquième et dernier conseil sur ce qu'il faut manger pour bien dormir s'adresse tout particulièrement aux personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien, qui se manifeste principalement par la remontée de sucs gastriques pendant la nuit, provoquant des brûlures et des douleurs.
Les aliments à éviter pour dormir paisiblement lorsqu'on souffre de ce trouble sont certainement les plats épicés et le chocolat, mais aussi les fritures, le porc et l'agneau, les épices, les oignons, l'ail, les agrumes et les boissons gazeuses. Au contraire, les œufs, le poisson, les céréales et les fruits pauvres en acide citrique, comme les pommes, les melons et les bananes, sont des aliments qui conviennent à tout le monde, même aux plus petits.
Dans ces cas, nous aimerions toutefois ajouter un sixième conseil : continuez certes à faire attention à ce que vous mangez pour bien dormir, mais confiez la qualité de votre sommeil à Pharmaflex Reflux, l'oreiller orthopédique qui réduit l'inconfort lié au reflux acide et vous permet de vous reposer mieux et plus longtemps. Choisir son alimentation pour bien dormir, c'est à vous de choisir, mais la qualité de votre sommeil dépend aussi de l'oreiller sur lequel vous décidez de vous reposer.
